VILAGI Winery
Najpredávanejšie
CHUŤ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI Dynamické, mladistvé šumivé biele víno, skutočný kôš tropického ovocia, v ktorom sa snúbi príjemná chuť muškátu s vôňou jarných kvetov a...
CHUŤ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI Po naplnení pohára dominuje nádherná zlatožltá farba s olejnatou konzistenciou. Vôňa najprv evokuje zrelé tropické ovocie doplnené sladkastou...
CHUŤ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI Veltlínske zelené je odrodou bieleho hrozna, ktorou je naša vinohradnícka oblasť preslávená. Ide o odrodu uznávanú a azda aj najdôležitejšiu. Jej...
CHUŤ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI Sviežosť Sauvignonu v našej čaši je bezprostredne spätá s komplexnosťou minerálov charakterizujúcich oblasť, z ktorej toto víno pochádza....
CHUŤ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI Víno bledožltého odtieňa stelesňuje žiarivejšiu tvár chľabskej révy, predovšetkým sviežosť a štedrosť tunajšieho hrozna. Jeho vôňu...
CHUŤ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI Prémiové Veltlínske zelené z našej vínnej pivnice dozrieva v dubových sudoch a vyrábame ho v limitovanom množstve. Unikátna zlatá farba,...
CHUŤ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI Po naplnení pohára dominuje nádherná zlatožltá farba s olejnatou konzistenciou. Vôňa najprv evokuje zrelé tropické ovocie doplnené sladkastou...
CHUŤ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI Z prvej úrody ekologicky pestovaného hrozna vo vinici v Chľabe bol rizling rýnsky spontánne fermentovaný na kaloch v 500 litrových...
CHUŤ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI Vôňa tradične vyrábaného sýtožltého vína je rastlinná, citrusová. Vďaka fermentácii v sudoch vykazuje vysokú mieru zložitosti, pričom vlastnosti...
CHUŤ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI V pohári nájdeme špeciálny fialový odtieň, ktorý dotvárajú fialové odlesky. Vôňa je svieža, plná červených ovocných bobúľ, najmä čerešní...
CHUŤ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI Víno je vyrobené tradičným procesom, ktorý sa používa pri príprave červeného vína. Jeho farba je rubínovo červená, vo vôni nájdete všetky tóny...
CHUŤ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI Víno je vyrobené tradičným procesom, ktorý sa používa pri príprave červeného vína. Jeho farba je rubínovo červená, vo vôni nájdete všetky tóny...
CHUŤ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI Je to elitná medzinárodná odroda, z ktorej toto víno vyrábame podľa miestnych tradícií a s veľkým dôrazom na každý detail. Farba je tmavo...
CHUŤ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI Víno, ktorému sme venovali výnimočnú starostlivosť a kládli špeciálny dôraz na každý krok pri jeho výrobe. To všetko v záujme toho, aby sa nám...
CHUŤ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI Dynamické, mladistvé šumivé biele víno, skutočný kôš tropického ovocia, v ktorom sa snúbi príjemná chuť muškátu s vôňou jarných kvetov a...
PRÍBEH VINÁRSTVA
Vitajte na mieste, kde v objatí troch riek vzniká výnimočné víno.
Keď sa pred niekoľkými rokmi rozhodli vrátiť tradíciu vinohradníctva a vinárstva do tejto oblasti, na prvý pohľad tu bolo možné vidieť iba rozľahlé opustené plochy susediace s listnatými lesmi. Pod povrchom sa však odohrávali magické príbehy. Región medzi tromi riekami – Hronom, Dunajom a Ipľom – sa rozprestiera na nepravidelne zvlnených kopcoch južného cípu Hontu.
Letmým pohľadom na panorámu vrchoviny ani nerozoznáte hranice medzi krajinami. Táto oblasť bola známa už v časoch starých Rimanov a Kvádov. Vnímali ju ako kultové miesto plné prírodných energií. Storočia ovplyvňovala región spätosť s riekami. Širokým korytom Dunaja kedysi tiahli obrovské jeseterovité ryby vyzy veľké, ktoré dosahovali dĺžku aj 6 metrov. V priestranných listnatých lesoch sa dodnes pohybuje množstvo zvierat. Najtypickejší z nich je muflón, ktorý tu žije vo veľkých čriedach. Obe tieto zvieratá sú pre región troch riek ikonické a dostali sa tak aj na etikety našich vín. Špecifická poloha priamo na vulkanickom podloží ovplyvňuje tunajšiu flóru. V stredoveku sa tu vyrábali najušľachtilejšie vína Ostrihomskej arcidiecézy. Veľké množstvo slnečných dní praje pestovaniu viniču. Porozumieť tomuto kraju bolo pre založenie vinárskych honov kľúčové. Okolie Dunaja sa vždy spájalo s originálnou gastronómiou, kultúrou a pestovaním viniča. Možnosti rozvoja tohto regiónu nás nadchli a s vášňou sme sa pustili do práce. Vďaka dôkladnému rozboru pôdy sa nám podarilo vybrať optimálne odrody pre miestnu klímu. Výberom typických odrôd Karpatskej kotliny nadväzujeme na lokálne vinohradnícke tradície. Medzinárodne rešpektovaným odrodám dávame skvelé podmienky, aby sa naplno prejavil ich potenciál. Od roku 2015, kedy vinohrad založili, do sveta vyslali niekoľko výnimočných ročníkov vín.
VÝROBA VÍNA
Víno s nezameniteľnou chuťou sa vyrába vo vinárstve Világi Winery v malej obci Chľaba podľa starých tradícií a na základe najnovších odborných vinárskych poznatkov. Hovorí sa, že miestne vína sa rodia na láve. Je to vďaka vulkanickej pôde obohatenej o miocénové usadeniny a andezit sopečného pôvodu, ktoré dodávajú vínam úžasnú mineralitu. Vínam venujú osobitnú pozornosť, pri ich výrobe dbajú na každý, aj ten najmenší detail. Hrozno pestujú organickým spôsobom, maximálne sa snažíme rešpektovať ekosystém prírody. Pri výrobe vína považujeme za dôležité zachovať jedinečnosť odrôd a nášho terroiru. Hrozno ručne oberajú v plnej zrelosti, aby sa naplno prejavilo široké spektrum plných chutí a potenciál každej odrody. V ponuke vín Világi Winery nájdete rad vín Classic, vyrábaných najmodernejšou technológiou dozrievania bez prítomnosti oxidácie a exkluzívny rad vín – Terroir Selection, ktoré zrejú v dubových sudoch rôznych veľkostí a typov. Pri výbere sudov dbajô nato, aby použité drevo pochádzalo z Karpatskej kotliny, pretože práve tieto sudy sú ich vínam vlastné.
