DUBOVSKÝ GRANCIC
Vinárstvo Dubovský & Grancic – Vinohradnícka história oboch našich rodín siaha až do roku 1677, kedy sa narodil prapraprastarý otec prababky Grancicovej. Tá sa v roku 1921 vydala za Jána Grancica, cím sa spojili dva takmer bezvýznamné ale pracovité rody. Dnes sme 8. generácia vychádzajúca z tejto tradície.
Predkovia Bohumila Dubovského (rodina Fialová) mali už v 19. storocí takmer hektárový vinohrad nad Svätým Jurom.
Poznali sme sa už od detstva, no víno nás spojilo až v neskoršom veku. V roku 2003 sme sa rozhodli, že zacneme spolocne obrábat prvé vinohrady a že skúsime urobit niekolko sto litrov vína. Víno sa nám podarilo – Müller Thurgau získal dokonca na Svätojurskej výstave vína Šampióna, a tak sme v nasledujúcom roku zvýšili produkciu.
V roku 2005 sme spolocne naflašovali prvé víno pod znackou Dubovský a Grancic.
Všetko úsilie venujeme rozvoju vinohradov. Doteraz sa nám podarilo získat takmer 12 ha vlastných alebo prenajatých vinohradov vo Svätom Jure. Dlhodobé priatelstvo so Štefanom Šimonkom zo Svodína vyústilo do takmer familiárnej spolupráce. Štefan pre nás pestuje vo Svodíne hrozno na 4 ha vinohradov.
Najpredávanejšie
Krásne voňavé vínko sýtej zelenožltej farby. V chuti dominujú lúčne kvety, jemné kyselinky a v závere typický horkastý mandľový tón.
Kód: 090102
Víno jemne zlatistej farby, ktoré vo vôni pripomína typické korenisté tóny Tramínu. Tieto sú jemne dotvárané medovou aromatikou. Po ochutnaní sa rozleje po jazyku a pôsobí husto a celistve. V chuti pripomína ovocný pohár tropického ovocia obliaty medom.
Kód: 090106
Krásne a ovocné víno. Plné vône drobného bobuľového ovocia v sladkej, zrelej forme. Vyzretá ovocná chuť, veľmi hladká a výrazne plná, zaoblená.
Kód: 090302
Naše prémiové cuvée z odrôd Rizling rýnsky, Rizling vlašský a Veltlínske zelené z honu Nové Hory vo Svätom Jure. Víno zrelo vo veľkých dubových sudoch. Bohaté, ovocno-krémové víno s pevnou kyselinkou a mohutným telom.
Kód: 090109
Víno ma svetložltú farbu. Vôňa je krásne výrazná, korenistá, s tónmi kvetov aj ovocia. Chuť je pikantná a korenistá, veľmi lahodná a svieža.
Kód: 090101
Sekt vyrobený tradičnou metódou z odrody Cabernet sauvignon. Má svetlejšiu ružovú farbu a jemné bublinky. Vo vôni červené bobuľové ovocie, ako sú jahody, maliny a čerešne s kvetinovými tónmi v pozadí. Chuť pôsobí veľmi sviežo a ovocne.
Kód: 090507
Výnikajúci sekt vyrobený tradičnou metódou akou vzniká aj pravé Champagne. Vznikol z odrody Rizling rýnsky. Vôňa pečenej kôrky chleba, kvasiniek, dozrievajúcej marhuľe, dule aj zeleného jabĺčka. Chuť je šťavnatá, pikantná, krémová.
Kód: 090501
Kód: 090505
Kód: 090502
Kód: 090504
Kód: 090112
Kód: 090111
Kód: 090103
Víno má sýtožltú farbu. Vonia po vinohradníckej broskyni s jemnými limetkovými tónmi a krásnym nádychom zrelosti v podobe petrolejových tónov. Chuť je plná a mohutná, s tónmi vinohradníckej broskyne a známkami dozrievania vo veľkých drevených sudoch. V perzistentnej dochuti je typická...
Kód: 090108
Kód: 090107
Dubovský&Grančič
Vinárstvo Dubovský & Grančič – Vinohradnícka história oboch našich rodín siaha až do roku 1677, kedy sa narodil prapraprastarý otec prababky Grančičovej. Tá sa v roku 1921 vydala za Jána Grančiča, čím sa spojili dva takmer bezvýznamné ale pracovité rody. Dnes sme 8. generácia vychádzajúca z tejto tradície. Predkovia Bohumila Dubovského (rodina Fialová) mali už v 19. storočí takmer hektárový vinohrad nad Svätým Jurom. Poznali sme sa už od detstva, no víno nás spojilo až v neskoršom veku. V roku 2003 sme sa rozhodli, že začneme spoločne obrábať prvé vinohrady a že skúsime urobiť niekoľko sto litrov vína. Víno sa nám podarilo – Müller Thurgau získal dokonca na Svätojurskej výstave vína Šampióna, a tak sme v nasledujúcom roku zvýšili produkciu. V roku 2005 sme spoločne nafľašovali prvé víno pod značkou Dubovský a Grančič. Všetko úsilie venujeme rozvoju vinohradov. Doteraz sa nám podarilo získať takmer 12 ha vlastných alebo prenajatých vinohradov vo Svätom Jure. Dlhodobé priateľstvo so Štefanom Šimonkom zo Svodína vyústilo do takmer familiárnej spolupráce. Štefan pre nás pestuje vo Svodíne hrozno na 4 ha vinohradov.