Svätokatarinske víno

Svätokatarínske vína: Slovenské „božolé“ s garanciou kvality. Nemusíte byt ani skúseným, ani vinárom, aby ste pochopili, že pojmom „mladé víno“ sa oznacujú vína, ktoré už tak povediac za cerstva opúštajú pivnice, aby sa dostali na náš stôl. Zlé jazyky síce tvrdia, že ide o víno, ktoré sa neoplatí uchovávat, no tie milosrdnejšie jedným dúškom dodávajú, že kvalita mladého vína jednoznacne ukazuje na kvalitu celého rocníka. Ak je dobré mladé víno, bude daný rocník po období dospievania a dozrievania spravidla ešte lepším. Vo vinárskej definícii sa prívlastkom mladé oznacuje to víno, ktoré je produktom primárnej fermentácie hroznového muštu, bezprostredne po tom, co skoncí prvá fáza - tvorba vína. Nejde teda o druhové oznacenie, ale o životnú fázu – etapu, kedy je možné vlastne akékolvek víno oznacit touto nálepkou. V praxi sa však vinári vopred rozhodujú, ktoré víno budú ponúkat ako mladé, a ktoré nechajú vyzriet. Tomu je následne podrobený aj technologický proces výroby a prípravy vína. Vo francúzskom štýle Pravdepodobne celosvetovo najznámejším mladým vínom je francúzske Beaujolias. Pocul o nom takmer každý. No nie každý vie, že ide práve o mladé víno, ktoré sa do predaja dostáva vždy presne minútu po polnoci v tretí novembrový štvrtok daného roka. Musí sa uznat, že marketing okolo Beaujolias Francúzi dotiahli k dokonalosti a jeho nasadenie casto predbehne aj víno samotné. Možno práve to je jedným z dôvodov, preco niektorí znalci tvrdia, že Beaujolias, ci mladé víno obecne, nie je treba brat vážne. Mladé víno je spravidla velmi jemné, svieže. Niektorí ho oznacujú ako hravé. Poet by možno povedal, že je ako mladá žena – veselé, nezrelé a omamné. Je velmi rôznorodé, má mnoho podôb, štýlov a chutí. Obvykle sa vyznacuje – rovnako ako mladost samotná – živelnostou, naliehavostou a cerstvostou.

Najpredávanejšie

Savignon Blanc Navara
Momentálne nedostupné
Kód: 080108
 
€8,20
Savignon B. Adam S.
Skladom (>5 ks)
Kód: 080102
 
€8,90
Sauvignon B. Kmeto
Skladom (>5 ks)
Kód: 080111
 
€9,90
Muškát žltý Rubán
Momentálne nedostupné
Kód: 080101
 
€8,20
Muškát M. Kmeto
Skladom (>5 ks)
Kód: 080112
 
€8,80
Muller T. Limbavin
Momentálne nedostupné
Kód: 080109
 
€8,20
Muller T. D&G
Skladom (>5 ks)
Kód: 080110
 
€8,90
Lipovina Grand Bari
Skladom (>5 ks)
Kód: 080105
 
€8,90
Irsai Oliver Navara
Momentálne nedostupné
Kód: 080107
 
€8,20
Irsai O. D&G
Skladom (5 ks)
Kód: 080104
 
€8,90
11 položiek celkom
Savignon Blanc Navara
Momentálne nedostupné
€8,20

Svätokatarínske víno predstavuje novodobú znacku kvality a tradície. Pod touto znackou nájdete výber tých najlepších mladých vín.  Na rozdiel od našich rakúskych susedov, kde prvé naflašované mladé víno uzrelo svetlo sveta už koncom augusta, na Slovensku môžu vinári naflašované mladé víno...

Kód: 080108
Savignon B. Adam S.
Skladom (>5 ks)
€8,90

Mladý Sauvignon s atraktívnou vônou žltého kôstkového ovocia a s tónmi bazového kvetu. Chut je svieža, ovocná s jemnou hravou kyselinkou v závere.

Kód: 080102
Sauvignon B. Kmeto
Skladom (>5 ks)
€9,90

Svätokatarínske víno predstavuje novodobú znacku kvality a tradície. Pod touto znackou nájdete výber tých najlepších mladých vín.  Na rozdiel od našich rakúskych susedov, kde prvé naflašované mladé víno uzrelo svetlo sveta už koncom augusta, na Slovensku môžu vinári naflašované mladé víno...

Kód: 080111
Muškát žltý Rubán
Momentálne nedostupné
€8,20

Víno iskrivej, svetlej slamovo-zlatistej farby so zeleným odleskom po okrajoch. Mimoriadne atraktívna a intenzívna aromatika, plná muškátových tónov, lúcnych kvetov, zrelého žltého ovocia a citrusov je sprevádzaná štavnatou chutou, plnou ovocných kyseliniek, cerstvého korenia, štipky zvyškového...

Kód: 080101
Muškát M. Kmeto
Skladom (>5 ks)
€8,80

Svätokatarínske víno predstavuje novodobú znacku kvality a tradície. Pod touto znackou nájdete výber tých najlepších mladých vín.  Na rozdiel od našich rakúskych susedov, kde prvé naflašované mladé víno uzrelo svetlo sveta už koncom augusta, na Slovensku môžu vinári naflašované mladé víno...

Kód: 080112
Muller T. Limbavin
Momentálne nedostupné
€8,20

Svätokatarínske víno predstavuje novodobú znacku kvality a tradície. Pod touto znackou nájdete výber tých najlepších mladých vín.  Na rozdiel od našich rakúskych susedov, kde prvé naflašované mladé víno uzrelo svetlo sveta už koncom augusta, na Slovensku môžu vinári naflašované mladé víno...

Kód: 080109
Muller T. D&G
Skladom (>5 ks)
€8,90

Svätokatarínske víno predstavuje novodobú znacku kvality a tradície. Pod touto znackou nájdete výber tých najlepších mladých vín.  Na rozdiel od našich rakúskych susedov, kde prvé naflašované mladé víno uzrelo svetlo sveta už koncom augusta, na Slovensku môžu vinári naflašované mladé víno...

Kód: 080110
Lipovina Grand Bari
Skladom (>5 ks)
€8,90

Svätokatarínske víno predstavuje novodobú znacku kvality a tradície. Pod touto znackou nájdete výber tých najlepších mladých vín.  Na rozdiel od našich rakúskych susedov, kde prvé naflašované mladé víno uzrelo svetlo sveta už koncom augusta, na Slovensku môžu vinári naflašované mladé víno...

Kód: 080105
Irsai Oliver Navara
Momentálne nedostupné
€8,20

Svätokatarínske víno predstavuje novodobú znacku kvality a tradície. Pod touto znackou nájdete výber tých najlepších mladých vín.  Na rozdiel od našich rakúskych susedov, kde prvé naflašované mladé víno uzrelo svetlo sveta už koncom augusta, na Slovensku môžu vinári naflašované mladé víno...

Kód: 080107
Irsai O. D&G
Skladom (5 ks)
€8,90

Intenzívna kvetinová aróma so stopou hroznovej štavy. Chut je cerstvá, prírodne krásna a neustále pýta další dúšok. Iskrivé víno svetlo žltej farby. Vôna je intenzívna a omamná, plná cerstvého hrozna a kvitnúceho vinohradu s osobitnou vônou po mandarínke. Chut je cerstvá, štavnatá. Záver je...

Kód: 080104
Irsai O. Adam S.
Skladom (>5 ks)
€8,90

Svätokatarínske víno predstavuje novodobú znacku kvality a tradície. Pod touto znackou nájdete výber tých najlepších mladých vín.  Na rozdiel od našich rakúskych susedov, kde prvé naflašované mladé víno uzrelo svetlo sveta už koncom augusta, na Slovensku môžu vinári naflašované mladé víno...

Kód: 080106

Svätokatarínske vína:

Slovenské „božolé“ s garanciou kvality. Nemusíte byť ani skúseným, ani vinárom, aby ste pochopili, že pojmom „mladé víno“ sa označujú vína, ktoré už tak povediac za čerstva opúšťajú pivnice, aby sa dostali na náš stôl. Zlé jazyky síce tvrdia, že ide o víno, ktoré sa neoplatí uchovávať, no tie milosrdnejšie jedným dúškom dodávajú, že kvalita mladého vína jednoznačne ukazuje na kvalitu celého ročníka. Ak je dobré mladé víno, bude daný ročník po období dospievania a dozrievania spravidla ešte lepším. Vo vinárskej definícii sa prívlastkom mladé označuje to víno, ktoré je produktom primárnej fermentácie hroznového muštu, bezprostredne po tom, čo skončí prvá fáza - tvorba vína. Nejde teda o druhové označenie, ale o životnú fázu – etapu, kedy je možné vlastne akékoľvek víno označiť touto nálepkou. V praxi sa však vinári vopred rozhodujú, ktoré víno budú ponúkať ako mladé, a ktoré nechajú vyzrieť. Tomu je následne podrobený aj technologický proces výroby a prípravy vína. Vo francúzskom štýle Pravdepodobne celosvetovo najznámejším mladým vínom je francúzske Beaujolias. Počul o ňom takmer každý. No nie každý vie, že ide práve o mladé víno, ktoré sa do predaja dostáva vždy presne minútu po polnoci v tretí novembrový štvrtok daného roka. Musí sa uznať, že marketing okolo Beaujolias Francúzi dotiahli k dokonalosti a jeho nasadenie často predbehne aj víno samotné. Možno práve to je jedným z dôvodov, prečo niektorí znalci tvrdia, že Beaujolias, či mladé víno obecne, nie je treba brať vážne. Mladé víno je spravidla veľmi jemné, svieže. Niektorí ho označujú ako hravé. Poet by možno povedal, že je ako mladá žena – veselé, nezrelé a omamné. Je veľmi rôznorodé, má mnoho podôb, štýlov a chutí. Obvykle sa vyznačuje – rovnako ako mladosť samotná – živelnosťou, naliehavosťou a čerstvosťou.

Používáme ověření věku Adulto