Crémant Chardonnay
Garancia doručenia
nepoškodeného tovaru
Garancia kvality
Všetky výrobky preverené.
Tovar si môžete vyzdvihnúť aj v predajni v Žiline
Doručenie zdarma
Pri nákupe nad 70€
Podrobný popis
Vzácne šumivé víno z ručne oberaného hrozna, ktoré bolo šetrne lisované z celých strapcov a
vyrobené s obmedzením prístupu vzdušného kyslíka vo všetkých fázach výroby. Primárna alkoholová
fermentácia základného vína prebehla v nerezových nádobách pri teplote pod 14 °C, následne bolo víno krátkodobo ponechané na čistých kvasničných kaloch, ktoré sa pravidelne premiešavali, čo obohatilo chuť o krémové a ovocné tóny. Sekundárna fermentácia prebehla vo fľašiach priamo vo vinárstve a víno ležalo a vyzrievalo vo fľaši na kvasničných kaloch po dobu 33 mesiacov.
vyrobené s obmedzením prístupu vzdušného kyslíka vo všetkých fázach výroby. Primárna alkoholová
fermentácia základného vína prebehla v nerezových nádobách pri teplote pod 14 °C, následne bolo víno krátkodobo ponechané na čistých kvasničných kaloch, ktoré sa pravidelne premiešavali, čo obohatilo chuť o krémové a ovocné tóny. Sekundárna fermentácia prebehla vo fľašiach priamo vo vinárstve a víno ležalo a vyzrievalo vo fľaši na kvasničných kaloch po dobu 33 mesiacov.
Chuťové a senzorické vlastnosti:
Víno svetlej slamovo-zlatistej farby s mimoriadne jemným, decentným perlením a sneho-bielou penou. Komplexná aromatika vína sa postupne otvára a ponúka širokú paletu jemných medovo-kvetnatých
tónov, zrelého ovocia, hnedého masla a jemne pražených mandlí s decentnou biskvitovosťou v závere.
Chuť je mimoriadne elegantná a uhladená s prekvapivou plnosťou a bohatosťou.
Víno svetlej slamovo-zlatistej farby s mimoriadne jemným, decentným perlením a sneho-bielou penou. Komplexná aromatika vína sa postupne otvára a ponúka širokú paletu jemných medovo-kvetnatých
tónov, zrelého ovocia, hnedého masla a jemne pražených mandlí s decentnou biskvitovosťou v závere.
Chuť je mimoriadne elegantná a uhladená s prekvapivou plnosťou a bohatosťou.
Odporúčanie k jedlu:
Jedinečný aperitív na vzácne príležitosti, dokonalé spojenie s jemnými teľacími paštétami, pernatou divinou, či čiernym kaviárom. Jeho krémovosť vynikne aj v spojení so starými vyzrievanými syrmi goudového typu.
Jedinečný aperitív na vzácne príležitosti, dokonalé spojenie s jemnými teľacími paštétami, pernatou divinou, či čiernym kaviárom. Jeho krémovosť vynikne aj v spojení so starými vyzrievanými syrmi goudového typu.
Servis vína: pri teplote 6 – 8 °C, v kalichoch
Dodatočné parametre
| Kategória: | Chateau RÚBAŇ |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.34 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár