Cabernet
Podrobný popis
CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI:
Tmavorubínova farba vína. Aromatika plná bobuľového ovocia s náznakom jahodovo - slivkového džemu, ktorú dopĺňajú tóny sušených hrozienok
a dymovej aromatiky prejavujúcej sa z vyzrievania v nových barriqových sudoch. Plná koncentrovaná chuť pripomínajúca sladké drievko, horkú
čokoládu. Víno odzrkadľuje teplý ročník 2017, ktorý sa v chuti prejavuje ohnivým temperamentom. Víno má pevnú dlhú dochuť s výrazným potenciálom zretia.
ODPORÚČANIE K JEDLU:
Jelenie líčka, jalovec, rozmarín, zemiakové pirohy, zelerové pyré, brusnice. Jablková tortička, marinované slivky, gaštanová pena, orechová griláž.
SERVIS VÍNA:
pri teplote 12 - 14 °C v kalichoch na červené vína typu „bordeaux“ s
objemom 340 – 450 ml
Dodatočné parametre
| Kategória: | TAJNÁ Winery |
|---|---|
| Druh vína:: | Červené vína |
| Kategoria: | Polosladké |
| Odroda: | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Vinohradnícka oblasť: | Nitrianska vinohradnícka oblasť |
| Terroir: | Tajná |
| Cukornatosť pri zbere (°NM): | 28 |
| Obsah Kyselín (g/l): | 4,7 |
| Zvyškový cukor (g/l): | 15,4 |
| Alkohol (% obj.): | 15,5 |
| Objem ( L ): | 0,5 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.