Cabernet sauvignon rose
Podrobný popis
Víno bolo vyrobené z ručne oberaného a triedeného hrozna odrody Cabernet Sauvignon po niekoľkohodinovom macerovaní na šupkách. Kvasný proces prebiehal s využitím čistej kultúry aktívnych vínnych kvasiniek v nerezových nádobách pri regulovanej teplote 14 – 16 °C a bol zastavený pred dokvasením do sucha so štipkou zvyškového cukru.
Víno lososovo-malinovej ružovej farby, výrazne ovocnej atraktívnej vône lesných jahôd, malín a čiernych ríbezlí. Chuť vína je šťavnatá a ovocná, s jahodovo smotanovým podtónom a sviežou štruktúrou pikantných kyselín.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Chateau RÚBAN |
|---|---|
| Druh vína:: | Rosé |
| Kategoria: | Polosuché |
| Nízkohistamínové víno: | neuvádza |
| Odroda: | Cabernet Sauvignon |
| Ročník: | 2022 |
| Vinárstvo: | Chateau Rúbaň |
| Vinohradnícka oblasť: | Južnoslovenská vinohradnícka oblasť |
| Objem ( L ): | 0.750l |
| Terroir: | Strekov |
| Cukornatosť pri zbere (°NM): | 22 |
| Obsah Kyselín (g/l): | 6,8 |
| Zvyškový cukor (g/l): | 9,4 |
| Alkohol (% obj.): | 12.5% |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár