Merlot - selection 2018

Je to elitná medzinárodná odroda, z ktorej toto víno vyrábame podľa miestnych tradícií a s veľkým dôrazom na každý detail. Farba je tmavo fialová a vôňa ťažká a komplexná, korenistý charakter dotvárajú tóny višne, čiernej čerešne a slivky. Výsledkom macerácie hrozna počas dlhých 16 dní je plnosť vône, ktorú umocní zrenie v nových drevených sudoch. Dúšok má skôr chladný charakter s delikátnym minerálnym, jemne drevnatým tónom, s chuťou ostružiny a slivky. Víno je skvele konzumovateľné už teraz, má však veľký  potenciál dozrievania. Ovocné chute zmiešané s chuťou po sude ostávajú dlho na podnebí.