Alibernet

Neohodnotené
€12,20
Skladom (>5 ks)

Akostné víno s prívlastkom neskorý zber 2017 , víno s chráneným označením pôvodu, červené, suché

Detailné informácie

Garancia doručenia
Garancia doručenia
nepoškodeného tovaru
Garancia kvality
Garancia kvality
Všetky výrobky preverené.
Tovar si môžete vyzdvihnúť aj v predajni v Žiline
Doručenie zdarma
Doručenie zdarma
Pri nákupe nad 70€

Podrobný popis

Víno z ručne oberaného hrozna, ktoré bolo po pretriedení na vibračnom stole odstopkované a prečerpané do vinifikátorov, kde po krátkej macerácii pri nízkej teplote, nasledovalo pomalé kvasenie na celých bobuliach a viac ako trojtýždňové nakvášanie na šupkách. Po vylisovaní víno zrelo 30 mesiacov v dubových sudoch.

 

Chuťové a senzorické vlastnosti:
Mohutná, nepriehľadná, bordovo-fialová farba vína s výraznou viskozitou. Vôňa je komplexná, harmonická a zrelá, plná sladkého maku, prezretých višní a trniek, džemu z čiernych ríbezlí a decentnej vanilky. Chuť je plná, štruktúrovaná s výraznými, ale nádherne zrelými trieslovinami a mäkkými tanínmi, ktoré získalo z dlhého vyzrievania v dubových sudoch. Víno s vysokými vyzrievacím potenciálom a dlhou komplexnou dochuťou.

 

Odporúčanie k jedlu: 

výborný partner ku koreneným pokrmom z hovädzieho mäsa, k menej prepečenému mäsu s vyšším obsahom bielkovín, k marinovanému mäsu z diviny, ku grilovanému mäsu, ako aj k sušeným šunkám. Výborne sa spája s výraznými, dlho zrejúcimi kravskými syrmi parmezánového typu.

 

Servis vína: dekantované, pri teplote 14 – 16 °C, v kalichoch na červené vína s objemom 500 – 560 ml

 

 

Dodatočné parametre

Kategória: Chateau RÚBAŇ
Hmotnosť: 1.34 kg
Druh vína:: Červené vína
Kategoria: Suché
Odroda: Alibernet
Vinohradnícka oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Terroir: Strekov
Obsah Kyselín (g/l): 4,8
Cukornatosť pri zbere (°NM): 23,4
Objem ( L ): 0,75
Alkohol (% obj.): 14,0

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: